Dès le XVIIe siècle, le charme Fondée dès le IXe siècle
av. J.-C. sur le golfe de Tunis, Carthage établit à partir du VIe siècle un
empire commercial s’étendant à une grande partie du monde méditerranéen et fut
le siège d’une brillante civilisation qui domina la méditerranée. Sa rivalité
avec Rome mena aux deux « guerres puniques ». Elle fut finalement détruite en
146 av. J.-C. après une longue et célèbre épopée militaire où les généraux
carthaginois, Amilcar et son fils Hannibal entrèrent dans l’Histoire. Une seconde
Carthage, romaine celle-là, fut alors fondée sur ses ruines.
de ce village qui porte le nom d’un saint musulman mort
en 1231, et dont la sépulture est encore honorée de nos jours, séduit la
bourgeoisie tunisoise et la famille beylicale husseinite . Il devient le siège
d’une municipalité en 1835. En 1915, un décret est pris pour assurer la
protection du village, imposant le bleu et le blanc si chers au baron d’Erlanger,
un peintre, musicologue et grand orientaliste franco-britannique, qui y a
construit un palais de 2000m2 dans un jardin de cinq hectares, désormais «
Centre et musée des musiques arabes et méditerranéennes ». Ce décret interdit
toute construction anarchique sur le promontoire, faisant de Sidi Bou Saïd le
premier site classé au monde.