أشجار مائة عام على شارع الحبيب بورقيبة

تفسير أصلي من قبل الفنان تفارود لأشجار الفيكس على شارع الحبيب بورقيبة هو إلى يسارك عند الدخول. على الأرض، ستكتشف عملاً دقيقًا بشكل رائع من قبل الحرفي التونسي مهدي بنيديتو: ميدالية فسيفسائية تمثل شعار الفندق، مستوحاة من أشجار الفيكس على الشارع. تقول الأسطورة إن فنانين بلغاريين اثنين كانوا يعيشون في كارلتون في الخمسينيات قاموا بدفع تكاليف إقامتهم من خلال إنشاء هذا الشعار!