Restaurant Le Carlton est un havre de saveurs au cœur du centre-ville de Tunis, offrant une expérience culinaire gourmande dans un cadre raffiné et empreint d’histoire.
Au 1er étage de l’hôtel, notre buffet petit-déjeuner à volonté vous accueille chaque matin avec un large choix frais et varié, tandis que le déjeuner s’inspire des saveurs méditerranéennes et internationales, dans une atmosphère calme et élégante, avec vue unique sur l’avenue.
Sur la terrasse animée, profitez d’un moment convivial autour d’un café, d’un petit-déjeuner ou d’un déjeuner à la carte, dans l’énergie vibrante de l’avenue Habib Bourguiba.
Entre tradition, gourmandise et hospitalité, Le Carlton est une adresse incontournable pour déguster, se détendre et ressentir le vrai charme de Tunis.
Profitez d’un déjeuner à la carte délicieux et copieux, avec entrées, plats généreux, sandwichs légers et desserts faits maison, dans une ambiance calme et agréable, avec vue unique sur l’avenue Habib Bourguiba.
• Horaires : Tous les jours 12h – 15h
• Lieu : 1er étage
Sur notre terrasse située sur l’avenue Habib Bourguiba, savourez nos formules petit-déjeuner Solo ou Duo, déjeuner et boissons, dans un cadre convivial, lumineux et en plein air.
• Horaires : Tous les jours 7h – 17h
• Lieu : Terrasse – Rez-de-chaussée
Commencez la journée avec nos petits-déjeuners variés : un buffet self-service gourmand avec viennoiseries, fruits et plats chauds ou froids, ou des formules à savourer sur la terrasse. Ouvert à tous, sans réservation.
• Horaires : Tous les jours 6h – 11h
• Lieu : 1er étage (Buffet) | Terrasse – Rez-de-chaussée (Formules)
• Prix Adulte : 35 DT /P
• Prix Enfant : 17.5 DT /P
Salade verte , roquette , tomates cerises , poulet , croûtons , sauce César , parmesan
Salade verte , roquette , tomates cerises , crevettes , croûtons , sauce César , parmesan
Fromage mozzarella , tomates fraîches , sauce pesto au basilic , huile d'olive extra vierge
Salade verte , roquette , tomates cerises , moules , crevettes , seiches , huile d'olive citronnée
Roquette , salade romaine , tomates cerises , viande séchée , figues séchées , sauce vinaigrette
Tomates fraîches , concombre , poivron doux , oignon , thon mariné , olives , câpres , œuf
Salade Tunisienne , Salade Houria , Salade Méchouia , thon , œuf , huile d'olive
Carottes râpées , concombre , tomates , oignon , chou rouge , chou vert
Agneau , Chorba Fric
Légumes
Crevettes
Thon , salade tunisienne , pommes de terre , harissa traditionnelle , olives , frites
Escalope de poulet , tomate , salade verte , mayonnaise , frites
Mayonnaise , tomate , jambon de dinde , fromage gouda , frites
Escalope de poulet , tomate , poivron , oignon , salade romaine , frites
Tomate , poulet , mozzarella , pesto , frites
Salade verte , mozzarella , tomate , thon , frites
Viande hachée , laitue , tomate , moutarde , sauce cocktail , oignon caramélisé , fromage , quartiers de pommes de terre
Sauce tomate fraîche , moules , calamars , crevettes
Escalope de dinde , merguez , steak de bœuf , côtelette d’agneau , et ses accompagnements
Filet de Bœuf , légumes grillés , pommes wedges , Sauce au Choix
Viande hachée , sauce tomate au basilic frais , parmesan râpé , huile d'olive
Dorade ou Loup grillé , tastira (légumes sautés) , pommes allumettes
Riz , légumes sautés à l'ail
Sauce blanche , fromage , champignons , poulet , parmesan
Sauce béchamel , sauce bolognaise , fromage
Sauce tomate , sauce béchamel , fruits de mer , fromage
Sauce tomate , thon , câpres , piment de Cayenne , basilic , tomates cerises , parmesan râpé
Chevrette , champignons , tomates cerises , basilic frais , parmesan
Viande de bœuf , sauce au choix , légumes sautés , riz , frites
Gâteau Parisien
Opéra
Tiramisu
Cheesecake
Panna Cotta
Fruits de Saison
Escalope de poulet , fromage , œuf
Thon , fromage , œuf




